Creps amb sèmola

Els panellets de carbassó amb sèmola poden ser una bona alternativa als panellets de farina. És un plat versàtil i es pot acompanyar amb te, amanides de verdures o segons plats.

Probablement sabíeu que els panellets es poden coure sense farina. A la sèmola, la cocció resulta que no és pitjor, el mateix a l'interior és suau i amb les vores cruixents a l'exterior.

Els aliments dolços van molt bé amb els esmorzars familiars. Proveu els panellets de sèmola originals per al vostre te. Amb l’ajut de cereals, el plat resulta cruixent i daurat.

Quan us quedeu sense farina a casa, podeu fer sèmola tendra i panellets de llet per esmorzar. Els panellets de sèmola només se serveixen calents, ja que es tornen densos quan es refreden i perden el gust. Aquesta recepta suggereix afegir mel a la massa en lloc de sucre.

Creps molt delicats a base de pomes, kefir i sèmola. La massa es compon gairebé completament de pomes, la resta d’ingredients “no són delictius” i són bastant adequats per a una alimentació adequada. Serviu els panellets amb mel per afegir dolçor. Com a alternativa, podeu acompanyar-los amb iogurt i crema agra baixa en greixos i baies fresques. Els panellets són deliciosos, tant calents com freds.