Panellets de carbassó dolç

Una inusual combinació de carbassó i pomes es converteix fàcilment en panellets fragants i deliciosos. Un plat contundent apte per esmorzar i berenar. I és molt fàcil cuinar-lo!

Per un esmorzar saludable i ric, podeu fer creps de carbassó i farina de civada. Els flocs faran que el plat sigui ric i ric en nutrients, mentre que el carbassó aportarà un sabor i aroma especials.

Ja s’ha fet habitual que els panellets de carbassó siguin un plat salat. Però, què us impedeix experimentar i fer-los dolços. A més, aquest experiment acabarà definitivament amb èxit: els panellets de carbassó són moderadament dolços, tendres, saborosos i, sobretot, saludables.

Els panellets de carbassó amb farina de blat de moro es preparen per a persones que necessiten una dieta sense gluten. Els panellets són tan esponjosos i airosos com amb la farina de blat. Preparem un plat de carbassó jove i traiem suc de verdures de carbassó picat.

Les creps elaborades amb aquesta verdura tenen un sabor molt delicat, de manera que són ideals per a menjar per a nadons. És important triar productes de qualitat, perquè el nadó encara és petit. Cal fregir els panellets durant molt poc temps, però només daurar-los una mica en una paella. Podeu coure panellets al forn.