Obriu un pastís de pasta escurçada amb maduixots
0
709
Cuina
Mundial
Contingut calòric
212,7 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
8,6 gr.
Greixos *
7,4 gr.
Hidrats de carboni *
36,2 g
Les maduixeres es col·loquen sobre una base de pastisseria de mescla curta, es barregen amb proteïnes batudes i es cou tot durant uns 30 minuts. Resulta un pastís molt inusual i deliciós.
Ingredients
Procés de cocció
Per a la massa escossa, tritureu la mantega amb sucre en pols. A continuació, afegiu-hi un rovell i barregeu-ho bé. Afegir la farina de blat, salar en porcions i pastar la massa. Distribuïu-lo uniformement sobre el plat de forn i envieu-lo a la nevera durant 20 minuts. Passat aquest temps, posem cereals a la massa (per a la càrrega) i enviem el formulari al forn fred. Ho escalfem fins a 180 ° C i enfornem durant uns 10-15 minuts amb una càrrega i 5 minuts sense, perquè el fons s’assequi.
