Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segon plat per a cada dia
  4. ➠ Guisat de verdures amb porc

Guisat de verdures amb porc

0
724
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 95,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,1 gr.
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 8,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Guisat de verdures amb porc
Contingut

Les verdures i el porc són opcions versàtils i satisfactòries per dinar o sopar. El millor del guisat és que no cal preparar-ne un plat secundari. El plat segons la recepta clàssica us delectarà amb el seu gust i rapidesa de preparació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Peleu la ceba. El tallem a mitges anelles.
pas 2 sobre 11
Talleu les pastanagues a rodanxes fines.
pas 3 sobre 11
No cal picar els alls, només heu de tallar els grans en diversos trossos.
pas 4 sobre 11
Talleu les patates a trossos oblongs.
pas 5 sobre 11
Tallar les cues de les mongetes verdes. Talleu les mongetes tallades en 2-3 trossos.
pas 6 sobre 11
Preparem els pèsols verds. Si fem servir casolà fresc, el pelem prèviament.
pas 7 sobre 11
Escalfem el calder amb oli vegetal. En primer lloc, fregiu les cebes, les pastanagues i els alls. Remeneu-ho constantment.
pas 8 sobre 11
Afegiu trossos de polpa de porc a les verdures. Cuini a foc lent durant 7 minuts.
pas 9 sobre 11
A continuació, poseu les patates a la caldera. En aquesta etapa, podeu afegir sal i pebre. Cuini a foc lent durant 20 minuts més.
pas 10 sobre 11
Afegiu-hi els pèsols i les mongetes verdes. Aboqueu una petita quantitat d’aigua i continueu a foc lent sota la tapa durant 15 minuts.
pas 11 sobre 11
Poseu el plat guisat de verdures acabat amb porc. Podeu decorar el plat amb herbes fresques. Serviu-ho calent. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *