Formatge cottage de Pasqua amb llet condensada bullida i fruites confitades
0
1321
Cuina
Rus
Contingut calòric
284,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
35 minuts
Proteïnes *
9,5 g
Greixos *
16,6 gr.
Hidrats de carboni *
26,6 gr.
Per a les brillants vacances de Setmana Santa, voldria cuinar alguna cosa especial que encantés tota la família. El formatge cottage de Pasqua és el postre més delicat que idealment completarà l’àpat de Pasqua i agradarà a tothom a casa. Cuinem-ho amb llet condensada bullida i fruites confitades. I per a la textura, afegiu-hi uns fruits secs triturats.
Ingredients
Procés de cocció
Folrem la pasochny des de l'interior amb una gasa plegada en dues o tres capes. Omplim el formulari amb la massa de mató preparada. Aixequeu les vores de la gasa i tanqueu la massa de quallada. Posem una petita càrrega al damunt, per exemple, una llauna o una ampolla d’aigua. Posem tota l’estructura a la nevera de deu a dotze hores: la massa de quallada s’ha d’espessir i s’ha de drenar l’excés de sèrum. No oblideu posar un plat sota la cassola de Pasqua per escórrer el sèrum.
Bon Appetit!