Pastís de Pasqua amb crema agra
0
1594
Cuina
Rus
Contingut calòric
312 kcal
Porcions
3 ports.
Hora de cuinar
5 h
Proteïnes *
7,3 gr.
Greixos *
9,7 g
Hidrats de carboni *
49,1 g
El pastís de llevat de Pasqua amb crema agra es pot menjar després de les vacances durant una setmana més, per exemple, untant-lo amb mantega al matí i rentant-lo amb te calent. Les clares d'ou es poden utilitzar en merenga o congelades. Els productes del forn són tendres i ventilats.
Ingredients
Procés de cocció
Els ous necessitaran 2 ous sencers i 6 rovells. Agiteu tot això, barregeu-ho amb sucre, crema de llet i massa. Incorporar 2/3 de la farina a poc a poc. Obtindreu una massa amb una consistència com un panell. Traieu-la a un lloc càlid i lliure de corrent on la massa pugi en 2 hores. Després, afegiu-hi a la massa mantega estovada, fruites confitades i panses, mullades amb alcohol durant la nit.
Bon Appetit!