Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de sorra amb nabius i mató

Pastís de sorra amb nabius i mató

0
451
Cuina Mundial
Contingut calòric 174,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 3,7 gr.
Hidrats de carboni * 33,9 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de sorra amb nabius i mató
Contingut

Pastisseria lleugera i delicada amb l’afegit de maduixots - et lleparàs els dits.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Poseu la farina tamisada, la mantega refrigerada, tallada a trossos i el sucre en pols en una batedora, tritureu tots els ingredients en molles. A continuació, afegir un parell de rovells i pastar més perquè la massa quedi en una bola.
pas 2 de 5
Estireu la massa resultant sobre paper de forn i poseu-la en un plat de forn. El formulari NO ha de ser de vidre. Formeu costats petits, feu forats a la massa amb una forquilla i poseu-los en un lloc fresc durant 20 minuts.
pas 3 de 5
Col·loqueu el mató en una batedora, afegiu-hi sucre i pasteu fins obtenir una consistència homogènia. Afegiu-hi ous, iogurt de baies i midó tamisat. Batre la massa fins que quedi homogènia.
pas 4 de 5
Aboqueu la barreja resultant en un motlle amb massa, repartiu els nabius a la superfície i coeu-los al forn preescalfat a 200 graus.
pas 5 de 5
Coure a aquesta temperatura fins que les vores estiguin lleugerament daurades, a continuació, baixar-la a 160 i enfornar durant 30 minuts més. La preparació es pot determinar per les vores del pastís, haurien de ser elàstiques i daurades i la meitat quedarà una mica tova. . Desconnecteu el forn i deixeu refredar el pastís. Traieu-lo encara calent i fresc. Quan estigui fresc, refrigereu-ho durant 3 hores. Ja està a punt un pastís de pa de pessic amb maduixots i mató. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *