Obert amb maduixes

La recepta de la pasta de full de mussol congelada amb maduixes fresques és tan senzilla que fins i tot una mestressa de casa inexperta la pot manejar. Al mateix temps, resulta molt saborós, a causa de la combinació de pasta de full fràgil i maduixes sucoses i dolces.

La recepta d’un pastís obert de pastisseria amb maduixes us ensenyarà a utilitzar el brou de baies congelades amb beneficis, ja que no és molt saborós menjar maduixes aquoses descongelades. I, en combinació amb pastisseria escossa i farciment cremós, obtindreu unes postres excel·lents per a una festa de te familiar.

Quan tothom està ple de baies fresques durant la collita de maduixes, és hora de cuinar deliciosos pastissos sucosos. Els pastissos de maduixa són molt delicats: en aspecte i sabor poden competir amb èxit amb pastissos i pastissos delicats. Només el temps necessari per cuinar és molt menor, i això sempre s’agraeix. La delicada crema agra en combinació amb baies dolces i massa de pa de pessic proporciona una combinació de gust molt agradable, tant a les llaminadures com als que no els agraden especialment els productes de forn.

Un pastís de postres sucós amb maduixes congelades: podeu cuinar aquestes pastes en qualsevol època de l’any. L’escorça de sorra resulta cruixent i cruixent, el farciment de crema agra després de coure s’espessa i s’assembla a una crema densa per consistència i gust. Les maduixes, en canvi, dilueixen amb èxit aquesta combinació amb la seva sucositat. Una excel·lent opció per coure quan es vulgui gaudir d’una delícia exquisida, però no es vol molestar a la cuina durant molt de temps.

Els pastissos de crema agra són una opció de cocció molt freqüent amb baies. Aquesta combinació ja s’ha convertit en tradicional. Preparem la massa de pa de pessic com a base i, en aquest cas, es recomana prendre maduixes per al farciment. Es recomana utilitzar crema agra per abocar greix; el producte resultarà ser més delicat i ric en gust. Les maduixes, per cert, es poden posar fresques i descongelades.

Les maduixes congelades són ideals per coure pastissos. En aquesta recepta, cal descongelar-la completament i cal escórrer el suc alliberat durant el procés perquè no hi entri massa humitat al farcit. Escampeu coco sobre el pastís per obtenir sabor. Si no sou un fan de l'olor exòtic, podeu saltar-vos aquest pas.

Per als amants de la cocció del llevat, oferim una recepta per a un pastís de maduixa obert. Un farcit de fruites aromàtiques molt sucoses i aromàtiques, una massa suau i airejada i una escorça vermella tendra; un tros de tal delicadesa completarà idealment qualsevol àpat. També mostrarem amb detall com decorar amb bellesa les vores del pastís; obtindreu els costats decoratius perfectes.

Al multicooker, podeu cuinar diversos tipus de pastes, inclosos els pastissos oberts. En aquesta recepta, preparem un pastís amb farcit de mató i maduixes. Farem la base a partir de pastes de massa curta; per al farciment barrejarem mató, ous i sucre. Cuinem el blanc de farcit de massa i mató en la modalitat de "Cuinar" i, després, posem les maduixes a la superfície. Amb aquesta seqüència, el pastís es cou bé i les baies queden sucoses i no perden la forma.

Un pastís així no deixarà ningú indiferent. La base cruixent de sorra, el delicat farcit de mató i les espectaculars maduixes a la gelatina a la superfície no només són molt saboroses, sinó que també són boniques. Aquests productes al forn poden convertir-se en el punt culminant d'una festa de te festiva i està completament justificat. Es recomana utilitzar formatge cottage gras perquè el sabor del farcit de formatge cottage sigui més cremós. Prenem maduixes fresques: les congelades no donaran un atractiu visual, ja que per descongelar perden la forma.

Una recepta per als amants del pa de pessic i la rebosteria de mató amb baies. També es pot preparar un pastís de maduixa obert amb formatge cottage i crema agra sobre una taula festiva; el producte té un aspecte molt atractiu. Tot el secret rau en el bon disseny de les maduixes. El patró de baies brillants sobre un fons cremós proporciona un efecte dramàtic. Per poder apreciar totes les virtuts del pastís, assegureu-vos de deixar-lo refredar completament perquè la base sorrenca mostri una textura esmicolada i el farciment de quallada s’estabilitzi.

Si voleu fer un pastís de maduixa, us recomanem que tingueu en compte aquesta opció. Fem una base de pasta de pasta curta: proporcionarà una escorça esmicolada i els costats alts del producte. Per abocar, agafeu formatge cottage i crema agra; després de coure, la barreja quedarà en una massa tendra i sucosa amb un agradable sabor cremós. Les baies de maduixa amb un farciment tan gran mostren tota la seva sucositat i aroma. Un punt important: després de coure, no tenim pressa per prendre una mostra. Per apreciar el pastís al seu valor real, cal deixar-lo refredar completament: la massa s’esmicolarà, el farciment s’estabilitzarà, les porcions resultaran uniformes i boniques. Un pastís així decorarà qualsevol festa de te.

Els pastissos de maduixa són especialment sucosos: quan es couen, la baia allibera humitat, cosa que fa que la cocció sigui tan especial. A l’hora de pastar la massa, és important tenir en compte l’augment de la sucositat de la baia i introduir prou greixos a la composició. Proporcionaran a la massa una certa densitat, friabilitat i no permetran mullar el producte. Us suggerim fer un pastís de gelatina de maduixa que augmenti, quedi fluix i les maduixes mostraran tot el seu sucós encant alhora.

Les maduixes congelades es poden utilitzar en productes de forn de la mateixa manera que les fresques. En aquesta recepta de pastissos, no cal ni descongelar-la. Però és important escollir al mateix temps baies d'aproximadament la mateixa mida petita; d'aquesta manera, el pastís s'enfornarà millor. Si les maduixes són grans, és millor descongelar-les primer. Pel que fa al farcit, és millor prendre crema agra perquè sigui més grossa; el sabor cremós dels productes del forn serà més delicat i pronunciat.

Pastís molt sucós amb farciment de maduixa i farcit de crema de llet. La fragant baia va bé amb la crema agra dolça.Per obtenir una acidesa recomanada, afegiu unes cireres al farcit. Prepareu la massa picada com a base. El més important és refredar bé la mantega i fer servir aigua gelada. A més, no us descuideu la "resta" de la massa pastada a la nevera. Aquesta massa manté bé el farciment humit, es torna vermellosa i resulta una mica escamosa.

Recepta d’un pastís ràpid fet amb pasta de full preparada. Si un paquet d’aquest producte semielaborat queda ficat a la nevera, és hora d’utilitzar-lo. Utilitzarem plàtan i maduixes com a farcit. Si les vostres baies estan congelades, primer les heu de descongelar i escórrer el suc alliberat. I és millor utilitzar plàtans madurs i tous.

El nom exòtic amaga delicioses pastes: pa de pessic amb una delicada capa cremosa i baies sucoses en gelatina a la superfície. No només és molt saborós, sinó també espectacular: un pastís d’aquest tipus definitivament no es deixarà sols, ja sigui una festa de te familiar o una festa amb convidats.