Pastís de grosella negra

Un pastís d'estiu agradable i lleuger, perfecte per a aquells a qui no els agrada molt el gust concentrat de grosella negra. Aquí la poma la dilueix perfectament i aporta la seva pròpia nota interessant.

L’abocament de crema agra dilueix el sabor concentrat de grosella i fa que les postres siguin generalment més tendres i cremoses. També impregna l’escorça molt millor que el farcit exclusivament de baies, de manera que en aquests pastissos és molt menys fràgil i trencadís.

El pastís ratllat agradarà als amants de les galetes de pastisseria, perquè en aquestes postres els pastissos es preparen força secs i esmicolats, i el farcit de baies, que recorda la melmelada, ho lliga tot.

Un pastís molt bonic i sucós que és perfecte per esmorzar amb te i per a una taula festiva. Quan es cou al forn, la grosella negra acoloreix el farcit de crema agra d’un bonic color rosa-lila i tot el farcit en conjunt empapa la coca de pastisseria d’escorça curta, gràcies a la qual resulta que no està massa assecat i s’esmicola molt menys.

Una recepta on es mantenen les calories el més baixes possible. L'absència de sucre, ous i llet pràcticament no afectarà el sabor de les postres acabades i el farciment de mató i fruites del bosc serà molt útil.

La massa de llevat és una mica més capritxosa en comparació amb la mateixa massa de pa de pessic, per exemple. Tanmateix, els pastissos són molt suaus, sucosos i tendres, i el farciment es pot substituir per qualsevol altre, ni tan sols dolç.

Un multicooker pot simplificar molts processos dins d’una cuina i els aliments que s’hi cuinen tenen diversos avantatges. Per tant, els pastissos són quasi impossibles d’assecar-se o cremar-se, i un control de temperatura més precís permet coure els plats de manera uniforme.

El pastís de pa de pessic és especialment saborós amb groselles negres fresques. La massa fluixa, les baies amb una amargor agradable i el farciment de crema agra no deixaran ningú indiferent a aquesta pastisseria. Aquestes postres d’estiu es preparen de manera senzilla i ràpida.

El pastís de massa casolà lliure de grosella negra pot competir amb les intricades postres comprades a la botiga. La massa s’amassa amb ous batuts, farina, pols de coure, sucre i el pastís sembla una charlotte. Les groselles negres es poden utilitzar tant fresques com congelades, només cal barrejar-les amb farina o midó perquè les baies congelades es distribueixin uniformement a la massa.

Els pastissos casolans amb pasta de full congelada, com unes delicioses postres ràpides, són molt populars no només entre les mestresses de casa experimentades, sinó també entre les joves. Es prepara principalment sobre pasta de full de llevat, però si es forma un pastís en forma de strudel, s’utilitza sense llevat. Les groselles congelades per a un pastís s’han de barrejar amb midó perquè el suc de baies no impregni la massa i el farcit resulti viscós.

Els pastissos són estimats per molts i com a opció de coure: un llindar de sèmola amb grosella negra. Aquest pastís amb la seva delicada i esponjosa textura és similar a un pastís i la seva base és sèmola amb qualsevol producte lacti fermentat i la agradable acidesa de grosella negra li confereix un gust especial.

Les groselles congelades poden ser un farciment deliciós per a productes de cuina casolana, no només una base per a begudes. A la massa de kefir, es prepara un pastís amb aquestes groselles de manera senzilla i ràpida, cosa que fa que la recepta sigui popular entre moltes mestresses de casa. Si preneu diferents baies (groselles negres i vermelles), les postres seran boniques.

El pastís amb massa escossa i groselles congelades es pot cuinar durant tot l'any com una meravellosa pastisseria casolana per prendre te i fins i tot per a una taula festiva. La massa de pa de pessic és densa i no està saturada de suc de baies, cosa que fa que el pastís sigui bonic al tall, només és convenient treballar-hi ràpidament, en cas contrari perdrà el pa de pessic i es tornarà dur. El millor és pastar la massa amb un processador d’aliments, però també podeu fer servir un batedor. Descongeleu les groselles per endavant i escorreu tot el suc.

El pastís amb grosella negra al kefir es coneix amb raó com a productes de forn "convidats a la porta". Es prepara de forma senzilla i ràpida, i al congelador es pot trobar una bossa d’aquesta baia congelada i totes les mestresses de casa tenen la resta d’ingredients. Els productes del forn seran deliciosos i tendres.

Per a un pastís dolç amb groselles, s’amassa una massa lleugera i porosa. La seva dolçor va bé amb la agradable acidesa de la grosella. Pastar la massa amb crema agra, però poc greixosa i amb l’addició de pols de coure. En aquesta recepta, us animem a espolvorear amb molles. La cocció de te casolà resultarà meravellosa i agradarà als nens.

A moltes mestresses de casa els encanta cuinar pastissos de gelatina, ja que es fa de manera ràpida i senzilla i, a més, és una opció excel·lent per utilitzar baies en productes de forn casolans. Cuinant un pastís de massa escossa. Qualsevol grosella és adequada, però la fresca és més saborosa.

El pastís de pasta escassa amb un delicat farcit de mató i grosella negra no només serà un deliciós postre per a vosaltres, sinó també una decoració festiva de taula juntament amb un pastís esponjós. Els pastissos són adequats tant frescos com congelats.

Si encara en teniu groselles o melmelades congelades i no les voleu menjar, podeu fer ràpidament i senzillament un pastís de kéfir gelat amb aquesta baia. La cocció serà lleugera, esponjosa, saborosa i amb una acidesa agradable d’aquesta baia. Els ingredients del pastís haurien d’estar a temperatura ambient i descongelar prèviament les groselles.

La combinació de mató fresc amb baies de grosella fa que el pastís sigui encara més nutritiu i, el millor de tot, amb poca quantitat de calories. Per tant, un tros d’aquestes postres serà molt útil no només al matí, sinó també durant un sopar tardà. Després d’haver preparat aquesta delícia, segur que sorprendràs als teus amics i éssers estimats.

El pastís de gelatina és tan còmode que no haureu de formar la base i treballar l’aspecte. A més, es cou molt uniformement i resulta tan exuberant com sigui possible. Una opció de cuina guanyadora de guanys i amb molt d’èxit per a aquells que acaben d’aprendre els conceptes bàsics de la cuina.