Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Albercocs per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada d'albercoc amb taronja

Melmelada d'albercoc amb taronja

0
1064
Cuina Rus
Contingut calòric 324 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 78,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada d'albercoc amb taronja
Contingut

La melmelada o melmelada d’albercocs amb taronges té un sabor cítric agredolç molt agradable, a més d’un brillant color estiuenc. Podeu preparar fàcilment una deliciosa i apetitosa melmelada a la cuina, estalviant un tros d’estiu per a la freda temporada d’hivern.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prengui albercocs frescos, madurs i dolços. Passeu per la fruita i traieu-ne les que estiguin malmeses o podrides.
pas 2 de 8
Traieu els pous dels albercocs i talleu la fruita a quarts.
pas 3 de 8
Premeu el suc de taronja als albercocs i afegiu-hi la polpa de taronja sense pinyol.
pas 4 de 8
Afegiu sucre granulat i espècies al gust: vainilla, canyella a un bol o cassó amb fruites.
pas 5 de 8
Comenceu a fer melmelada. Quan la fruita s’hagi estovat, també la podeu triturar amb una batedora o aixafar-la.
pas 6 de 8
Al cap d’una estona, la melmelada es tornarà força líquida, a partir d’aquest moment haureu de coure-la fins que espesseixi al grau adequat.
pas 7 de 8
Quan la melmelada sigui el que necessiteu, podeu enrotllar-la per a l’hivern. Per fer-ho, prepareu pots amb tapes i aboqueu-hi la melmelada.
pas 8 de 8
Serviu melmelada de taronja-albercoc amb diversos plats, que serveix per a pastissos i creps, creps.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *