Melmelada de mores per a l'hivern
0
1023
Cuina
Rus
Contingut calòric
223,2 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
1,4 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
53,5 g
Les móres són una baia molt saborosa i sana que crida l’atenció pel seu aspecte inusual. Les baies del jardí són més grans i més sucoses, tot i que és millor prendre petites baies del bosc com a melmelada.
Ingredients
Procés de cocció
Netejar les baies bullides calentes per un colador. Poseu al foc la massa resultant, coeu-la a foc lent, afegint-hi constantment sucre. Cal reduir el volum de l'almívar de baies aproximadament una quarta part. Per evitar que la melmelada sigui massa espessa, afegiu la compota de poma al final de la cocció.
Bon Appetit!