Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Prunes per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de prunes amb llavors

Melmelada de prunes amb llavors

0
1317
Cuina Rus
Contingut calòric 445 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 4 h
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 110 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de prunes amb llavors
Contingut

Es pot fer una melmelada d’ambre fragant a partir de prunes madures sense pinyol. Una deliciosa gruixuda apta per servir amb te.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Classifiquem amb cura les prunes i les esbandim amb aigua freda. Traieu amb cura la tija. Durant un temps, les fruites es poden submergir en aigua.
pas 2 de 4
En una cassola, barregeu un got de sucre amb un got d’aigua. Poseu l’almívar al foc i feu-ho bullir.
pas 3 de 4
Poseu prunes en almívar bullint, deixeu-les coure a foc lent durant 5 minuts. A continuació, apagueu els fogons, tapeu la cassola amb una tapa i deixeu les fruites en infusió durant 3-4 hores. Durant aquest temps, les prunes deixaran anar molt suc.
pas 4 de 4
Al cap d’una estona, afegiu el got de sucre restant a les prunes, barregeu-ho i torneu a posar-ho al foc. Porteu a ebullició i continueu a foc lent durant 20 minuts. La melmelada de prunes amb llavors està llesta. La delicadesa es pot distribuir entre els bancs i també a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *