Puré de peres sense sucre per a l'hivern
0
3195
Cuina
Europeu
Contingut calòric
47 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
10,3 g
El puré de pera sense sucre conserva bé l’aroma i el sabor naturals, conté molt poques calories i és fàcil de preparar. Seran unes postres meravelloses per a aquells que s’adhereixen als principis d’una alimentació saludable. Preparem puré de patates amb esterilització.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu bé les peres amb aigua tèbia. A continuació, talleu-los a la meitat i traieu les beines i les bases de la tija. Talleu la fruita en trossos petits, traslladeu-los a una olla de melmelada i aboqueu-hi la quantitat d’aigua adequada. Poseu el cassó amb peres a la cuina i coeu-los durant 20 minuts des del començament del bull.
A continuació, traslladeu el puré de pera cuit a la mateixa cassola i a foc lent, sense tapar la cassola amb una tapa, bulliu el puré fins a la consistència que necessiteu. Dividiu el puré calent en pots nets i esterilitzeu-ho en un altre cassó gran durant 15 minuts. El temps d’esterilització depèn del volum dels vostres pots. A continuació, arrossegueu els pots, gireu-los sobre les tapes i cobriu-los amb una manta tèbia durant un dia.
Preparacions feliços i saboroses!