Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki en xarop de sucre per a l'hivern

Ranetki en xarop de sucre per a l'hivern

0
264
Cuina Rus
Contingut calòric 289,9 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 12 hores
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 71,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Ranetki en xarop de sucre per a l'hivern
Contingut

Les pomes tardanes de fruits petits es presten bé a la conserva en conjunt, per què no aprofitar-la? Us presento una recepta original, que és inusual no només pel seu aspecte, sinó també per les seves característiques gustatives.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem i assecem bé les fruites.
pas 2 de 6
Traiem les cues de cavall del fons i tallem la tija a la mida que necessitem.
pas 3 de 6
Preparem l'almívar (per 1 litre de pomes - 1 quilogram de sucre): barregeu el sucre i l'aigua en un bol o cassó d'una mida adequada. Posem al foc i posem a ebullició, sense deixar de remenar.
pas 4 de 6
Aboqueu les pomes al xarop bombollant i barregeu-ho suaument. Continuem la cocció durant 7-8 minuts i deixem refredar completament.
pas 5 de 6
Al cap de 8-10 hores, el tornem a enviar a l’estufa durant 40 minuts. Cal barrejar-ho, però s’ha de fer amb molta cura per no danyar el ranetki.
pas 6 de 6
La melmelada està llesta, és hora d’abocar-la en pots estèrils i enrotllar-la. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *