Peix en paper d'alumini a la planxa

Peix apetitós cuit a la fresca. Aquest és l’àpat perfecte per a famílies. El salmó rosat resulta molt sucós, tendre, amb una aroma fumat lleuger.

El salmó rosa a la planxa és una gran alternativa als kebabs habituals. Abans de col·locar el peix a la reixeta, assegureu-vos d'embolicar-lo amb paper d'alumini: d'aquesta manera, el salmó rosat es cuinarà sense perdre la seva sucositat i conservarà tots els beneficis que ofereix la natura. Per afegir espècies i fer aromàtic el salmó rosat, segur que farem servir llimona i espècies. En aquesta recepta s’explica tota la seqüència d’accions i fotografies pas a pas.

El salmó rosat al forn sobre carbó vegetal conserva perfectament el sabor natural d’aquest peix. Va bé amb diversos plats secundaris i verdures fresques. El peix es prepara ràpidament i no requereix moltes espècies. És aconsellable servir la salsa amb el salmó rosa al forn. Aquest plat decorarà tant una taula festiva com una normal.

Una recepta senzilla i assequible per a un deliciós plat de verat. Per a la planxa: una gran opció. Només cal pelar el peix, farcir-lo de ceba, untar-lo amb maionesa i embolicar-lo amb paper d'alumini. Només queda esperar fins que estigui cuit a la planxa fins que estigui cuit. Sucós, aromàtic, amb una lleugera acidesa: un plat excel·lent tant per a la família com per als amics.

El verat resulta molt sucós i saborós si el coureu a la planxa amb paper d’alumini i, abans, marleu-lo amb salsa de soja i espècies. Oferim tallar immediatament el peix en filets; d'aquesta manera, el verat es cuinarà més ràpidament i no haurà de treure els ossos durant el procés de menjar.

Per al verat d’escabetx, farem servir mostassa: el seu picant va bé amb el peix carnós i gras. Afegiu també sal, suc de llimona i espècies de peix. És convenient utilitzar conjunts d’espècies ja fets, on la composició és equilibrada en sabor i aroma. Si a casa no hi ha aquesta mescla, es pot aconseguir amb pebre negre mòlt, coriandre i anet sec.

La llimona va bé amb gairebé qualsevol peix. El verat gras no és una excepció. Els cítrics amb el seu suc àcid emfatitzen la riquesa del verat i en redueixen el contingut en greixos. Afegiu també cebes al paper d’alumini per a peixos per a la seva sucositat i condiments per obtenir sabor.

És molt convenient no només coure el verat a la planxa, sinó que l’acompanyeu immediatament amb verdures durant la cocció. El peix amb guarnició es cuinarà al mateix temps i resultarà sucós i ric. La molèstia és menor i el resultat és encara més saborós.

Una forma molt senzilla de planxar el verat és pelar-lo, salpebrar-lo amb sal i una barreja d’espècies de peix, afegir un tros de mantega i embolicar-lo amb paper d’alumini. El sabor del verat és molt ric, de manera que la tasca d’aquest mètode és simplement conservar-lo i emfatitzar-lo des del millor costat.

El verat és un peix econòmic i assequible que sempre resulta saborós i lliure de pal a la graella. El més important és comprar verat d’alta qualitat, amb polpa grassa densa i pell brillant. Oferim coure’l a la graella amb paper d’alumini: resultarà sucós i aromàtic.

Si teniu previst coure truites a la planxa, no haureu de ser intel·ligents durant molt de temps: condimentar el peix amb sal, pebre blanc mòlt, posar-lo en paper d'alumini amb llimona i ceba i enviar-lo a la reixeta. Un mètode tan senzill revela plenament el sabor natural de la truita i l’emfatitza des del millor costat.

Una manera de mantenir sucós el salmó a la planxa és embolicar-los amb paper d'alumini. Pre-marinar el peix en un adob aromàtic i, abans de coure, embolicar la mantega amb paper d'alumini juntament amb el salmó chum. No només proporciona una agradable nota cremosa, sinó que també redueix el risc d’assecar massa la delicada polpa.

La carn daurada és densa, però de gust molt tendre. Conté pocs ossos i és agradable de cuinar. Un peix així és bo pel seu sabor natural, de manera que, al cuinar-lo a la planxa, afegiu-hi només sal, farigola per aroma i un parell de rodanxes de taronja per obtenir una nota agredolça. Emboliqueu el daurat amb paper d'alumini perquè la seva capa brillant quedi cap a l'interior.

El peix vermell cuit a paper a la planxa a la brasa és una autèntica delícia. L’important és que, per a la preparació d’aquest peix, no trigarà gaire a molestar-se i passar molt de temps. Tot el procés de preparació es redueix a tallar el peix a trossos "adequats", esquitxant-lo amb sal, espècies i embolicant-lo amb paper d'alumini. A continuació, poseu el peix a la reixeta i deixeu-ho coure uns minuts per cada costat. Tot es pot servir a la taula.

Per preparar sucosa carpa vermella al paper d'alumini a la planxa, necessiteu crema agra, llimona, anet aromàtic i mantega. Ja enumerant els ingredients, podeu entendre que el peix cuit tindrà un sabor cremós i picant i un ric aroma. Aquest és un gran plat de pícnic per a una gran empresa.

Els peixos abundants amb escorça marró daurada i farciment aromàtic són un excel·lent plat de pícnic en una gran empresa. També és important que no es triga molt a preparar-se i cuinar la carpa. Potser la part més difícil del procés és treure les escates. En cas contrari, tot és fàcil i ràpid.

La carn de llucera és molt saborosa i, quan es cou al paper d'alumini a la planxa, es conserva tota la seva suculència natural i delicada dolçor. La polpa de peix és molt tendra. Per obtenir sabor, juntament amb el peix, embolcalleu els anells de ceba i unes rodanxes de tomàquet en paper d'alumini. Aquest peix es prepara literalment en el seu propi suc, aromatitzat amb verdures i espècies.