Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Amanida César amb pollastre i col xinesa

Amanida César amb pollastre i col xinesa

0
2210
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 139,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 7,6 gr.
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 8,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida César amb pollastre i col xinesa
Contingut

Una opció excel·lent per preparar l’amanida Cèsar és utilitzar la col de Pequín. Aquest ingredient ric en vitamines aportarà tendresa i lleugeresa a l’amanida.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
El filet de pollastre s’ha de rentar, assecar, ratllar amb una barreja de sal i espècies.
pas 2 de cada 10
Enviem el pollastre a la paella a sofregir durant vint minuts.
pas 3 de cada 10
El pa s’ha de tallar a daus, espolsar-lo amb all passat per una premsa i enviar-lo al forn fins que s’endureixin els trossos del pa.
pas 4 de cada 10
Triturar la col xinesa rentada. Formatge ratllat
pas 5 de cada 10
Tritureu el filet de pollastre fregit i refredat.
pas 6 de cada 10
Comencem a preparar el vestit. Per fer-ho, barregeu la crema de llet, la maionesa, la salsa de soja, el gra d'all picat i el suc de mitja llimona.
pas 7 de cada 10
Barregeu-ho tot bé.
pas 8 de cada 10
Al fons de l’amanidor, poseu-hi fulles d’enciam, després trossos de pollastre i galetes. Aboqueu el guarniment sobre tot.
pas 9 de cada 10
Torneu a barrejar-ho tot bé.
pas 10 de cada 10
A l’hora de servir, guarniu l’amanida amb rodanxes de tomàquet.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *