Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida Obzhorka amb pollastre i mongetes

Amanida Obzhorka amb pollastre i mongetes

0
921
Cuina Mundial
Contingut calòric 105,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 12,7 g
Hidrats de carboni * 10,2 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida Obzhorka amb pollastre i mongetes
Contingut

L’amanida Obzhorka és popular per la seva senzillesa i preparació ràpida. Al mateix temps, el plat resulta força satisfactori, sobretot la seva versió amb mongetes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Coeu el filet de pollastre en aigua salada amb espècies al gust, després refredeu-lo i desmunteu-lo en fibres.
pas 2 de 7
Talleu el pa a daus i fregiu-lo fins que estigui daurat en oli vegetal.
pas 3 de 7
Rentar les pastanagues, pelar-les i ratllar-les.
pas 4 de 7
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines. Fregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal fins que estiguin tendres.
pas 5 de 7
Els cogombres es poden tallar a tires o ratllar sobre un ratllador gruixut.
pas 6 de 7
Passeu els alls per una premsa o trossegeu-los d’una altra manera convenient. Escorreu les mongetes en conserva.
pas 7 de 7
Barregeu tots els ingredients preparats en un bol d’amanides, rectifiqueu-los amb maionesa, afegiu-hi sal i pebre al gust, barregeu-los. L'amanida Obzhorka està llesta, la podeu servir a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *