Amanida de mongetes i pernil
0
555
Cuina
Europeu
Contingut calòric
152,5 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
10 min.
Proteïnes *
7,6 gr.
Greixos *
13,6 gr.
Hidrats de carboni *
7,1 gr.
Els fesols són un aliment saludable amb un alt contingut en proteïnes. Les sopes i diversos plats secundaris, amanides i patés estan fets de fesols. Les mongetes crues es remullen amb aigua abans de cuinar-les. Recomano fer una amanida ràpida amb conserves de fesols i pernil, que és ràpida i fàcil de fer. No necessiteu cuinar res per endavant, només trossegeu-ho i barregeu-ho tot.
Ingredients
Procés de cocció
Agafeu un bol d’amanides profund. Distribuïu les mongetes. Afegiu-hi cogombres i pernil picats. Barregeu-ho bé. Afegiu espècies. Salpebreu l'amanida amb maionesa. Si voleu reduir el contingut calòric de l’amanida, preneu iogurt natural o crema agra baixa en greixos per amanir-los. Remeneu l’amanida, escampeu-la per sobre amb cebes ben picades. Serviu l'amanida en porcions.
Bon Appetit!