Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida amb pollastre, pinya, formatge, nous i bolets

Amanida amb pollastre, pinya, formatge, nous i bolets

0
2834
Cuina Mundial
Contingut calòric 122,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 10,8 g
Hidrats de carboni * 5,6 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, pinya, formatge, nous i bolets
Contingut

Avui vull oferir una recepta excel·lent per a una amanida increïblement deliciosa amb pollastre, pinya, formatge, nous i bolets. L’extraordinària combinació d’ingredients agradarà a tothom. Cuino una amanida així les grans vacances.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 16
Peleu els xampinyons i talleu-los a rodanxes grans. Escalfeu una paella i raspalleu-ho amb oli d’oliva. Distribuïu els bolets a rodanxes.
pas 2 de 16
Cuini uns minuts.
pas 3 de 16
Peleu les cebes, esbandiu-les i trossegeu-les ben fines. Afegir als xampinyons fregits, salar i coure a foc lent fins que s’evapori tot el líquid.
pas 4 de 16
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola i tapeu-ho amb aigua, sal. Poseu-ho al foc i feu bullir, traieu l’escuma resultant amb una cullera ranurada. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, tapat, durant 20 minuts. Refredeu la carn cuita i talleu-la a daus de mida mitjana.
pas 5 de 16
Prepareu el plat on recollireu l’amanida. Col·loqueu el filet de pollastre.
pas 6 de 16
Condimentar amb sal i arrebossar amb maionesa.
pas 7 de 16
A continuació, afegiu-hi els bolets fregits amb ceba.
pas 8 de 16
Capa amb maionesa.
pas 9 de 16
Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar-los, pelar-los, picar-los finament i posar-los a la capa següent.
pas 10 de 16
Condimentar amb sal i arrebossar amb maionesa.
pas 11 de 16
Obriu un pot de pinyes enllaunades, escorreu el líquid i repartiu les pinyes uniformement sobre l’amanida.
pas 12 de 16
Capa amb maionesa.
pas 13 de 16
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i repartiu-lo a la següent capa.
pas 14 de 16
Feu una xarxa de maionesa.
pas 15 de 16
Cobrir amb nous.
pas 16 de 16
Serviu l’amanida preparada amb pollastre, pinya, formatge, nous i bolets.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *