Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de pollastre amb bolets i mongetes verdes

Amanida de pollastre amb bolets i mongetes verdes

0
1189
Cuina Mundial
Contingut calòric 125,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 10,1 gr.
Hidrats de carboni * 3,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre amb bolets i mongetes verdes
Contingut

Per a tots els amants de les amanides ràpides de preparar, vull oferir una recepta increïblement saborosa per a una amanida abundant amb pollastre, bolets i mongetes verdes. L’aperitiu és perfecte per sopar tard, així com per a festes festives. No deixis de cuinar i quedaràs satisfet!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu les mongetes verdes congelades amb aigua bullent i, a continuació, poseu-les en un colador o colador, poseu-les en una cassola amb aigua bullint, porteu-les a ebullició i deixeu-les coure durant 5-7 minuts. A continuació, aboqueu-ho amb aigua gelada.
pas 2 de 6
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola i tapeu-ho amb aigua, sal. Poseu-ho al foc i feu bullir, traieu l’escuma resultant amb una cullera ranurada. Reduir el foc i coure el filet de pollastre, tapat, durant 20 minuts. Refredeu suaument la carn de pollastre cuita i desmunteu-la en fibres.
pas 3 de 6
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 4 de 6
Obriu un pot de xampinyons en conserva i escorreu el líquid, tallat a trossos iguals si cal.
pas 5 de 6
Peleu la ceba vermella i talleu-la a mitges anelles fines.
pas 6 de 6
Combineu els ingredients preparats en un recipient profund, sal i pebre, rectifiqueu-los amb maionesa, barregeu-los bé. Poseu l’amanida preparada amb pollastre, bolets i mongetes verdes en un bonic amanidor i serviu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *