Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre, cogombre i pruna

Amanida de pollastre, cogombre i pruna

0
447
Cuina Mundial
Contingut calòric 68,2 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 3,8 g
Hidrats de carboni * 12 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre, cogombre i pruna
Contingut

Avui vull proposar-vos una recepta preciosa per a una extraordinària amanida amb deliciosa gallina, cogombre i prunes prunes. Una combinació d’ingredients inusual i interessant agradarà a tothom. Cuino una amanida així els dies festius. L'amanida es pot servir en porcions o en un gran plat comunitari.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Renteu bé les prunes pròpies, eixugueu-les amb tovalloles de paper. Tallat a tires fines. Si les prunes prunes són massa dures, aboqueu-hi prèviament aigua bullent i deixeu-la una estona.
pas 2 de 8
Rentar bé els cogombres, assecar-los, tallar les cues, pelar-les amb un pelador de verdures i tallar-les a tires.
pas 3 de 8
Ordeneu les nous de la closca i les mampares i, a continuació, trossegeu-les amb un ganivet.
pas 4 de 8
Prepareu un apòsit. Combineu oli d’oliva, mostassa dolça, suc de llimona, mel, curri i sal en un bol profund.
pas 5 de 8
Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 6 de 8
Rentar el filet de pollastre i bullir en aigua salada, tallada a trossets. En un bol profund, combineu el filet de pollastre, les prunes prunes i els cogombres, aboqueu-hi el sofregit preparat i remeneu-ho. Cobriu el plat amb fulles d’enciam. Col·loqueu l'ampolla de plàstic tallada i traieu l'amanida.
pas 7 de 8
Traieu l’ampolla amb cura. També podeu utilitzar l’anell culinari. Espolseu-hi les nous picades per sobre.
pas 8 de 8
Serviu una sucosa amanida apetitosa amb pollastre, cogombre i prunes prunes.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *