Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre, formatge, blat de moro i cogombre

Amanida de pollastre, formatge, blat de moro i cogombre

0
1306
Cuina Mundial
Contingut calòric 103,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 7,5 g
Greixos * 8,6 gr.
Hidrats de carboni * 4,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre, formatge, blat de moro i cogombre
Contingut

Avui us proposo utilitzar una recepta senzilla i preparar una apetitosa i molt saborosa amanida, que cuino constantment per a festes familiars. L’amanida amb pollastre, formatge, blat de moro i cogombre resulta inusualment sucosa i brillant. Cuina i quedarà encantat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund, aboqueu-hi la llet, sal i utilitzeu un batedor per obtenir una consistència homogènia. Escalfeu bé la paella, raspalleu-la amb oli vegetal. Fregiu els panellets d’ou pels dos costats.
pas 2 de 9
Talleu el formatge dur a daus petits.
pas 3 de 9
Rentar bé els cogombres, assecar-los amb tovalloles de paper, tallar les cues i, a continuació, picar-les ben fines.
pas 4 de 9
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola, tapeu-ho amb aigua, sal, poseu-ho a foc baix i deixeu-ho bullir. Amb una cullera ranurada, traieu l’escuma resultant, reduïu el foc i coeu-ho durant 20 minuts. Refredeu el filet de pollastre i talleu-lo a daus petits.
pas 5 de 9
Talleu els panellets d’ou a daus.
pas 6 de 9
Peleu i esbandiu les cebes. Piqueu les cebes pelades.
pas 7 de 9
Esbandiu l'anet, eixugueu-lo i trossegeu-lo finament. Obriu una llauna de blat de moro en conserva i escorreu-la. Combineu els ingredients preparats en un bol profund. Condimentar amb sal i maionesa. Barrejar bé.
pas 8 de 9
Rentar i assecar les fulles d’enciam. Col·loqueu-ho en un plat de servei. A sobre amb amanida cuita.
pas 9 de 9
Serviu una amanida festiva amb pollastre, formatge, blat de moro i cogombre.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *