Amanida amb fetge de bacallà i patates
0
552
Cuina
Europeu
Contingut calòric
171,1 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
8,4 gr.
Greixos *
10,6 gr.
Hidrats de carboni *
14,8 g
Una apetitosa amanida escamosa amb fetge de bacallà i base de patata: el plat és molt satisfactori i saborós. Si prepareu aquesta amanida per capes, tal com s’indica a la recepta, es pot convertir en un complement exquisit per a una taula festiva o un plat per a un sopar romàntic.
Ingredients
Procés de cocció
Torneu a raspallar la capa de pastanagues amb maionesa i formar una capa de formatge ratllat. A continuació, ratlleu o tritureu el rovell d’ou amb una forquilla i escampeu-hi l’amanida. Col·loqueu el plat acabat a la nevera durant una hora perquè es posi en remull i, a continuació, serveix el plat a la taula.