Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar mantega: receptes
  4. ➠ Amanida de mantega fregida

Amanida de mantega fregida

0
994
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 44,2 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 6,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de mantega fregida
Contingut

L’amanida de mantega fregida és un plat deliciós per a tota la família! La combinació reeixida de mantega fregida, patates, ceba vermella i pebrot fa que aquest plat sigui senzillament sorprenent. Un aperitiu senzill i alhora original podrà conquistar no només els éssers estimats, sinó també els convidats a la taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Les patates s’han de rentar i coure al forn durant 35-40 minuts fins que estiguin tendres (a una temperatura de 180 graus).
pas 2 de 6
Mentre es couen les patates, prepareu els bolets. Esbandiu bé la mantega i fregiu-la en una paella amb oli vegetal durant 15-20 minuts.
pas 3 de 6
Refredeu les patates acabades, peleu-les i talleu-les a trossets. Passeu les patates tallades a rodanxes al bol d’amanides.
pas 4 de 6
Peleu i talleu la ceba vermella. L’afegim a les patates.
pas 5 de 6
Esbandiu el pebrot, talleu la tija i traieu les llavors. Talleu el pebrot mateix a rodanxes petites. Afegiu els pebrots al bol d’amanides amb la resta d’ingredients.
pas 6 de 6
Després, poseu la mantega fregida en un bol d’amanides. Salpebreu l'amanida amb oli d'oliva i sal. Ho barregem tot. L'amanida de mantega fregida ja està a punt!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *