Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa de pasta de full en una paella

Samsa de pasta de full en una paella

0
1802
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 328,5 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 12,9 gr.
Greixos * 29,2 g
Hidrats de carboni * 45 gr.
* per cada 100 gr. producte
Samsa de pasta de full en una paella
Contingut

Samsa és un plat que es pot coure igual de bé al forn i en una paella. Els pastissos són esponjosos i cruixents. Podeu prendre qualsevol farcit de samsa al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Podeu prendre la massa ja feta o pastar-la vosaltres mateixos. Dividiu la massa en trossos i estireu-la en pastissos prims de 11-12 centímetres de diàmetre.
pas 2 de 5
Desplaceu la carn per un triturador de carn. Talleu la ceba a daus petits. Fregiu la ceba i la carn picada en oli vegetal, sal al gust. Poseu el farcit a sobre de la massa.
pas 3 de 5
Estrenyiu bé les vores de la massa perquè el brou no s’esgoti i els esquitxos d’oli durant la fregida.
pas 4 de 5
Preescalfeu una paella, aboqueu-hi oli vegetal. Fregiu el samsu pels dos costats a foc moderat fins que estigui daurat.
pas 5 de 5
Transfeu els pastissos acabats a tovallons de paper per eliminar l'excés de greix. A continuació, serveix el samsa a la taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *