Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa amb xai de pasta de full

Samsa amb xai de pasta de full

0
954
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 247,7 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 9,6 gr.
Greixos * 18,2 g
Hidrats de carboni * 25,3 g
* per cada 100 gr. producte
Samsa amb xai de pasta de full
Contingut

Segons la recepta clàssica, el farcit de samsa es fa amb vedella o xai. També s’afegeixen grans quantitats de ceba i comí per obtenir sabor. Utilitzeu aquesta recepta i delecteu els vostres éssers estimats amb bons pastissos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu la carn de xai a trossets o passeu-la per un triturador de carn amb forats grans.
pas 2 de 6
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines.
pas 3 de 6
Barregeu carn i ceba, afegiu sal i comí. Remeneu bé el farcit.
pas 4 de 6
Talleu la massa a trossos iguals. Enrotlleu cadascun en un pastís rodó. Col·loqueu el farcit sobre la massa.
pas 5 de 6
Reuneixi la massa al centre i mantingueu bé les vores adjacents. Poseu els espais en blanc resultants en un plat de forn. A sobre, poseu-hi un ou batut i espolseu-ho amb llavors de sèsam.
pas 6 de 6
Col·loqueu el plat al forn preescalfat a 200 graus. Coeu els forns durant 30-40 minuts. Serviu la samsa calenta.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *