Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa amb massa picada sense llevat de full al forn

Samsa amb massa picada sense llevat de full al forn

0
670
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 257,9 kcal
Porcions 15 port.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 11,3 gr.
Greixos * 17,5 g
Hidrats de carboni * 23,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Samsa amb massa picada sense llevat de full al forn
Contingut

Una apetitosa samsa casolana està feta de pasta de full sense llevat amb carn picada. Un sucós farcit de carn aportarà un gust i aroma especial al plat. Serviu com a aperitiu amb un esmorzar o un dinar casolans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
En primer lloc, pastar la massa. Combineu aigua, farina i sal en un bol profund. Pastar fins que s’obtingui un gruix dens i enviar-lo a la nevera durant 20 minuts. El producte s’ha d’embolicar amb paper de plàstic.
pas 2 de 9
Torneu a pastar la massa refredada amb les mans i dividiu-la en dos trossos iguals.
pas 3 de 9
Estireu trossos de massa fina, cobriu-los amb greix de porc fos i estireu-los en un rotllo.
pas 4 de 9
Dividim els rotllets resultants en dues parts més, els tornem una mica i els enviem al congelador durant 30 minuts.
pas 5 de 9
En aquest moment, prepararem el farcit. Junts combinem trossos de porc, ceba i julivert.
pas 6 de 9
Desplaceu-vos pel contingut d'una batedora o per un molinet de carn. Afegir sal, espècies i remenar.
pas 7 de 9
Dividiu la massa fresca acabada en trossos petits, enrotlleu-los en cercles prims i poseu una mica de farcit de carn picada al centre de cadascun. Unim les tres vores de la massa.
pas 8 de 9
Ho fem amb la resta de productes i posem els espais en blanc sobre un paper de forn amb paper d'alumini. Cobriu el plat amb ous batuts. Enfornem 30 minuts a una temperatura de 30 graus.
pas 9 de 9
Poseu la samsa de pasta de full acabada amb carn picada en un plat i serviu-la. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *