Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa amb formatge de pasta de full al forn

Samsa amb formatge de pasta de full al forn

0
1085
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 331,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 14,3 g
Greixos * 16,8 g
Hidrats de carboni * 41 gr.
* per cada 100 gr. producte
Samsa amb formatge de pasta de full al forn
Contingut

Deliciosa pasta de full i formatge. Durant el procés de cocció, el farciment de formatge es fon quan es mossega la massa cruixent, el delicat sabor cremós es dissol a la llengua. Això és deliciós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Podeu fer la massa vosaltres mateixos, però és més convenient utilitzar una massa ja feta comprada a una botiga. Descongeleu la massa completament plana a temperatura ambient.
pas 2 de 5
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut, bateu l’ou per separat en un bol. Barregeu la meitat de l’ou batut amb el formatge.
pas 3 de 5
Escampeu la pasta de full amb farina i estireu-la una mica amb un corró. Talleu la massa a quadrats. Col·loqueu aproximadament una cullerada de farciment de formatge al centre de cada quadrat. Doblegueu les vores de la massa de manera que obtingueu empanades triangulars.
pas 4 de 5
Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat i col·loqueu-hi els espais en blanc amb les costures cap avall. Raspalleu la part superior amb un ou batut i espolseu-la amb llavors de sèsam.
pas 5 de 5
Coure samsa a 180 graus durant 25-30 minuts. Quan els forns estiguin ben daurats, traieu-los del forn, refredeu-los una mica sobre una reixeta i serviu-los calents.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *