Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa amb carbassa i pollastre

Samsa amb carbassa i pollastre

0
811
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 144 kcal
Porcions 15 port.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 11,2 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 20 gr.
* per cada 100 gr. producte
Samsa amb carbassa i pollastre
Contingut

Com a berenar abundant per a la taula de casa, podeu fer samsa farcida de pollastre i carbassa. El plat original us delectarà amb el seu aspecte, sabor i aroma brillants.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Tamiseu la farina en un bol profund. També hi enviem un ou de gallina, sal i aigua tèbia. Remeneu la massa fins que quedi una massa densa i deixeu-la coure.
pas 2 de 9
Preparem els ingredients per al farcit. Descongelar el pollastre, pelar la carbassa i escollir les espècies al gust.
pas 3 de 9
Piqueu el filet de pollastre a trossos petits.
pas 4 de 9
Talleu la carbassa i les cebes a daus.
pas 5 de 9
Barregem els productes d’ompliment. Afegiu mantega fosa, sal i espècies al vostre gust.
pas 6 de 9
Tornem a la prova. S’ha d’estendre en una capa fina i recobrir-la de mantega. Ho enrotllem en un rotllo i el posem al congelador durant 20-30 minuts.
pas 7 de 9
Talleu la massa congelada en anells prims.
pas 8 de 9
Estireu cada tros de massa i ompliu-lo de farciment. Connectem la massa per tres costats i l’enganxem al centre.
pas 9 de 9
Cobriu el plat amb un ou batut, espolseu-lo amb llavors de sèsam i enforneu-lo durant 40 minuts a una temperatura de 180 graus. Poseu la samsa calenta i vermella en un plat i serviu-la. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *