Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa amb carbassa i carn a uzbek

Samsa amb carbassa i carn a uzbek

0
697
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 344,6 kcal
Porcions 15 port.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 35,1 gr.
Hidrats de carboni * 17,4 g
* per cada 100 gr. producte
Samsa amb carbassa i carn a uzbek
Contingut

El nutritiu plat uzbek és fàcil de preparar a casa. Mireu la colorida recepta de samsa amb carn i carbassa. El plat us delectarà amb un farcit sucós i escorça daurada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Per a la massa, trenqueu un ou, afegiu-hi la meitat de la margarina fosa. Tamiceu la farina amb sal i sucre aquí. Aboqueu aigua bullent sobre la massa i pasteu fins que es formi un gruix dens.
pas 2 de 7
Estireu la massa i feu-la rodar. Poseu el producte al congelador durant 30 minuts i, a continuació, talleu-lo a trossos prims.
pas 3 de 7
Repassem cada tros amb un corró. Fem cercles prims.
pas 4 de 7
Piqueu finament el xai descongelat. Fem el mateix amb el greix.
pas 5 de 7
Per al farciment, passeu la carn amb greix per un molinet de carn. Afegiu-hi ceba picada, carbassa ratllada i espremuda, sal, espècies. Remeneu bé la massa.
pas 6 de 7
Poseu el farciment a cada tros de massa estirat i emboliqueu el producte amb un triangle. Cobriu el plat amb l’ou batut restant i coeu-lo durant 40 minuts a 200 graus.
pas 7 de 7
Samsa uzbek amb carn i carbassa ja està a punt! Distribuïu el plat deliciós en un plat i serveix-lo!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *