Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa uzbek amb carbassa de pasta de full

Samsa uzbek amb carbassa de pasta de full

0
819
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 308,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,2 gr.
Greixos * 31,9 gr.
Hidrats de carboni * 21,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Samsa uzbek amb carbassa de pasta de full
Contingut

Totes les mestresses de casa somien amb cuinar ràpidament i simplement pastes delicioses. Posem en coneixement vostra una de les receptes més senzilles per elaborar samsa a partir de pasta de full. Utilitzarem carbassa per al farciment.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Estireu una capa de pasta de full feta fins i estireu-la en un rotlle ajustat. A continuació, talleu la massa en barres.
pas 2 de 5
Per al farciment, combineu la ceba, la carbassa i la cansalada ben picats.
pas 3 de 5
Salpebreu el farciment amb sal i salpebreu-ho al gust, barregeu-ho bé.
pas 4 de 5
Enrotlleu els trossos de massa en coques fines. Poseu una mica de farcit a la massa, fixeu les vores al centre i feu un pastís triangular.
pas 5 de 5
Unteu una placa de forn amb oli vegetal, poseu-hi els espais en blanc amb les costures cap avall. Bateu l'ou en un bol separat, raspalleu la massa i espolseu-la amb llavors de sèsam. Coeu la samsa amb carbassa al forn a 200 graus durant 25-30 minuts. Serviu-ho calent.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *