Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa amb carbassa a l'uzbek al forn

Samsa amb carbassa a l'uzbek al forn

0
929
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 240,6 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 3,6 gr.
Hidrats de carboni * 50,3 g
* per cada 100 gr. producte
Samsa amb carbassa a l'uzbek al forn
Contingut

El samsa uzbek tradicional es prepara sovint amb carbassa. Aquest plat nutritiu us delectarà amb la seva sucositat i aspecte brillant. Sorprengui la seva família o convidats amb una delícia original.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Combineu la farina tamisada, l’aigua bullent, la sal i el sucre en un bol profund. Pastar bé la massa amb les mans fins obtenir un grum elàstic.
pas 2 de 7
Estireu la massa fins, cobriu-la amb mantega i torceu-la en un farcell. Transferim el producte al congelador durant 30 minuts.
pas 3 de 7
Talleu la massa refredada a trossos prims i enrotlleu-la en cercles suaus.
pas 4 de 7
Per al farciment, peleu la carbassa i talleu-la finament i, tot seguit, remeneu-la amb espècies al gust. Podeu utilitzar una barreja de pebrots o comí.
pas 5 de 7
Talleu un tros de mantega a daus. El producte també és útil per omplir-lo.
pas 6 de 7
Poseu carbassa i mantega picants a cada cercle de massa. Emboliqueu-lo amb força en un triangle. Estenem els espais en blanc sobre una plata de forn amb pergamí i enfornem durant 30 minuts a 200 graus.
pas 7 de 7
Estenem la samsa rosada en un plat i tractem els éssers estimats. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *