Pastís de xocolata amb crema de llet

0
1617
Cuina Europeu
Contingut calòric 239,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,6 gr.
Greixos * 16,1 gr.
Hidrats de carboni * 24,2 g
Pastís de xocolata amb crema de llet

El cupcake de xocolata es convertirà en el vostre favorit entre les postres casolanes. El sabor increïble i la textura lleugera del pastís són una combinació inusual que agradarà a tots els llaminers. Les postres delicades són una delícia meravellosa per a totes les vacances.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Aboqueu cacau en pols amb aigua calenta, remeneu-ho, tapeu-ho amb paper d'alumini i deixeu-lo refredar a temperatura ambient.
pas 2 de 9
Barregeu mantega tova amb sucre granulat. A continuació, bateu els ous d’un en un, remeneu bé després de cadascun.
pas 3 de 9
Afegiu el cacau refredat diluït a la massa resultant.
pas 4 de 9
Barregeu la farina amb la pols de coure i la sal, passeu-la per un colador, afegiu-hi la meitat a la massa obtinguda anteriorment.
pas 5 de 9
Afegir la crema de llet, barrejar bé, afegir la segona part de la barreja de farina i tornar a barrejar-ho tot bé.
pas 6 de 9
Piqueu les nous amb un ganivet, afegiu-les a la massa juntament amb l'extracte de vainilla. Remeneu-ho suaument per repartir els fruits secs uniformement sobre la massa.
pas 7 de 9
Passeu la massa a una plata de forn untada i suavitzeu-la uniformement sobre el motlle. Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 180 graus i coeu-la durant 1 hora. Comproveu que el pastís estigui a punt amb una broqueta de fusta.
pas 8 de 9
Traieu la magdalena del forn i deixeu-la reposar durant 10 minuts. Després, traslladeu-lo a un plat i refredeu-lo completament.
pas 9 de 9
Foneu la xocolata al bany maria i aboqueu la cobertura sobre el pastís. Deixeu endurir les glaçades. Talleu el magdalena de xocolata a trossos en porcions i convideu la família a prendre te.

Gaudiu de les vostres postres!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *