Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de bufat lavash achma amb formatge a l'estil georgià

Pastís de bufat lavash achma amb formatge a l'estil georgià

0
454
Cuina Georgià
Contingut calòric 194 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 14,3 g
Greixos * 12,4 gr.
Hidrats de carboni * 13,7 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de bufat lavash achma amb formatge a l'estil georgià
Contingut

El lavma i formatge georgiana escamosa achma surt perfumat, nutritiu i moderadament salat. Es pot servir un pastís fàcil de preparar per esmorzar o prendre el te de la tarda i també és adequat per al te familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
En un bol profund separat, batre els ous i el kefir fins que quedi homogeni.
pas 2 de 7
Fregueu el formatge sobre un ratllador fi o tritureu-lo amb una batedora. La segona opció és més convenient per a aquest tipus de formatge.
pas 3 de 7
Talleu dos fulls de pa de pita en quadrats petits i iguals.
pas 4 de 7
Passeu el formatge dur per un ratllador amb grans grans.
pas 5 de 7
Posem un full sencer de pa de pita en un plat de forn. Hi posem alguns dels trossos tallats de pa de pita, ben mullats en una barreja d'ou-kefir.
pas 6 de 7
A continuació, poseu el formatge, el formatge dur i de nou trossos de pa pita a la impregnació per capes. Repetiu les capes fins que ens quedem sense productes. Afegiu espècies. Tanqueu la part superior amb les vores del primer pa de pita, escampeu-la amb la resta de formatge i a sobre el suluguni a rodanxes fines.
pas 7 de 7
Cuinem achma georgià durant 25 minuts a 180 graus. Després de deixar refredar el plat, dividiu-lo en porcions i serviu-lo. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *