Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vedella sucosa, peça sencera, cuita al paper d'alumini al forn

Vedella sucosa, peça sencera, cuita al paper d'alumini al forn

0
261
Cuina Mundial
Contingut calòric 95,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 6 h
Proteïnes * 9,1 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 3,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Vedella sucosa, peça sencera, cuita al paper d'alumini al forn
Contingut

Carns sucoses, dietètiques i saludables es poden cuinar en paper d'alumini al forn. La vedella preparada d’aquesta manera es pot servir calenta i refrigerada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar la carn i assecar-la amb tovalloles de paper.
pas 2 de 5
Combineu all picat, salsa de soja, pebre mòlt, coriandre, comí i sal en un bol gran.
pas 3 de 5
Col·loqueu la carn en un recipient amb la marinada i fregueu-la per tots els costats. Deixeu la vedella a la nevera durant 2-3 hores.
pas 4 de 5
A continuació, poseu la carn sobre el paper d'alumini i emboliqueu-la bé. Col·loqueu el rotlle sobre una plata de forn i poseu-lo al forn.
pas 5 de 5
Preescalfeu el forn a 250 graus, coeu la carn durant 10 minuts i, a continuació, baixeu la temperatura a 180 graus i coeu-ho durant 80 minuts més. Refredeu una mica la carn acabada i es pot servir.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *