Com salar la truita a la salmorra

La truita es pot salar seca i en salmorra sobre aigua. En el segon cas, el filet resulta més tou i trigarà menys temps a salar. Feu un bon berenar per esmorzar o sopar lleuger.

Una de les maneres més fàcils de cuinar truites lleugerament salades és escabetxar-les a la salmorra. El peix és tou, picant i sucós. Els filets de truita es poden untar sobre una bagueta untada o afegir-se a amanides i rotllets.

Moltes mestresses de casa prefereixen la truita lleugerament salada comprada cuinada sola. La recepta de la salaó és molt senzilla i accessible per a tothom. Per això, és millor comprar una canal de truita fresca i refrigerada.

Tota mestressa de casa vol alimentar la seva família saborosa i sana. La truita és un aliment ric en aminoàcids i fòsfor. S'ha d'incloure a la vostra dieta, sobretot perquè podeu trobar moltes receptes senzilles per salar truites a Internet.

Una recepta express molt saborosa i senzilla per salar truites, també és adequada per a qualsevol tipus de peix vermell. El filet és lleugerament salat, tendre i sucós; és adequat per fer amanides i entrepans.

Un deliciós, sucós i brillant filet de truita sempre és present a la taula festiva. Aquests poden ser sandvitxos, canapés, cistelles o simplement llesques.Podeu salar les truites a casa, per això cal preparar una salmorra.

Una manera molt ràpida de salar peix vermell. Al cap de dues hores, l’aperitiu estarà llest per servir. Podeu salar tant peixos refrigerats com congelats (després de descongelar, és clar). Abans de salar, assegureu-vos de tallar la canal a filets, traieu tots els ossos i la carena. Es deu al fet que el filet està completament pelat i també tallat a trossos petits, que la salaó es produeix tan ràpidament.