Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar bolets de llet: receptes
  4. ➠ Bolets de llet salada amb crema agra

Bolets de llet salada amb crema agra

0
1047
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 63,9 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 9,2 gr.
Hidrats de carboni * 4,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bolets de llet salada amb crema agra
Contingut

Vull compartir un berenar inusual i ràpid de bolets de llet salada amb crema agra. Potser per a alguns, aquest plat semblarà inacceptable. Però, per expressar qualsevol opinió, primer heu d’intentar-ho. L’aperitiu és sucós i cruixent. Cuina i no et penediràs!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Preneu la quantitat necessària de bolets de llet salada. Esbandiu-los amb aigua corrent freda i eixugueu-los amb tovalloles de paper.
pas 2 de 8
Talleu els bolets de llet salada preparats de manera convenient, en triangles o tires. Poseu els bolets de llet picats en un recipient profund on cuireu l’aperitiu.
pas 3 de 8
Peleu els alls i esbandiu-los amb aigua freda. Piqueu els alls pelats finament amb un ganivet afilat o passeu-los per una premsa, també podeu utilitzar un ratllador fi. Poseu all picat als bolets.
pas 4 de 8
Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda. Talleu les cebes pelades en mitges anelles fines i, tot seguit, envieu-les al recipient amb la resta d’ingredients.
pas 5 de 8
Els greens preferits, he utilitzat anet, esbandit bé amb aigua corrent freda, sacseja l’excés d’humitat i després talla amb un ganivet esmolat. Poseu verds picats amb bolets.
pas 6 de 8
A continuació, afegiu la quantitat necessària de crema agra i pebre negre al gust.
pas 7 de 8
Barregeu bé perquè tots els ingredients estiguin ben saturats amb crema agra.
pas 8 de 8
Passeu l’aperitiu preparat dels bolets de llet salada amb crema agra a un bol o amanida i serviu-lo! Si sou escèptic sobre aquestes receptes, no ho dubteu i cuineu mitja porció per començar. Però us asseguro que l’aperitiu segur que serà del vostre gust.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *