Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Tomàquets
  3. ➠ Espais en blanc de tomàquet per a l'hivern
  4. ➠ Tomàquets salats instantanis

Tomàquets salats instantanis

0
1649
Cuina Rus
Contingut calòric 158,6 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 6 h
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 34,8 g
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets salats instantanis
Contingut

Segons aquesta recepta, els tomàquets salats es couen ràpidament, resulten un aperitiu excel·lent i poden convertir-se en un hoste freqüent de la vostra taula. Per fer escabetx ràpid, trieu tomàquets de la mateixa mida i color, perquè cada color de tomàquet té el seu propi sabor. Aquest plat també serà apreciat pels convidats a la taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu bé els tomàquets en vinagre d’una manera ràpida. Després, amb un ganivet afilat, traieu la base de les tiges i talleu els tomàquets en creu fins a la base. Poseu els tomàquets preparats en un bol separat, en què els salareu.
pas 2 de 5
Aboqueu la quantitat de sucre, sal i pebre indicada a la recepta en un bol i barregeu-les bé.
pas 3 de 5
Renteu les herbes fresques, talleu-les finament i poseu-les en un bol separat.
pas 4 de 5
Esbandiu la llimona, feu-la rodar sobre una superfície dura i talleu-la per la meitat. Premeu el suc de les meitats de llimona sobre les verdures picades. Peleu els alls, talleu-los en un all i poseu-los sobre els greens picats. Barregeu bé tots aquests ingredients.
pas 5 de 5
Escampeu els tomàquets amb una barreja de sal, sucre i pebre. Després, amb una culleradeta, farciu-los amb la barreja preparada d’herbes i alls. Cobriu els tomàquets amb una bossa, poseu-hi un plat pla i poseu-hi qualsevol opressió. Després de 5-6 hores, el berenar aromatitzat estarà llest.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *