Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Solyanka de col amb salsitxes i bolets

Solyanka de col amb salsitxes i bolets

0
446
Cuina Rus
Contingut calòric 67,3 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 3,3 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 5,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Solyanka de col amb salsitxes i bolets
Contingut

La solyanka de col amb bolets sovint es complementa amb el valor nutritiu i el gust amb productes carnis, i en aquesta recepta, amb salsitxes. Prepareu ràpidament un deliciós menjar a partir dels ingredients disponibles per dinar o sopar. Aquest allotjament també pot ser un bon farciment per a pastissos. Amb ella es serveixen patates bullides. Cuinant una barreja en una paella, però també en qualsevol altre plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Talleu la ceba pelada i el cogombre en vinagre a daus petits. Aboqueu oli vegetal en una paella, poseu una cullerada de pasta de tomàquet, canvieu la ceba i el cogombre picats, afegiu-hi una mica d’aigua, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts.
pas 2 de 7
Durant aquest temps, talleu la col a tires fines. Aboqueu una mica d'oli en una altra paella o paella més profunda i poseu-hi col picada.
pas 3 de 7
A sobre de la col, poseu els bolets tallats en plats prims.
pas 4 de 7
A continuació, passem el sofregit de tomàquet a la col, afegim sal al vostre gust, afegim 50 ml d’aigua neta, barregeu i deixeu coure a foc lent l’hodgepodge a foc lent i sota una tapa tapada durant 25 minuts. Durant aquest temps, barregeu la col diverses vegades.
pas 5 de 7
Quan la col estigui a punt, poseu les salsitxes tallades en cercles en una paella.
pas 6 de 7
Posem a foc lent l’alberg amb salsitxes sota una tapa tancada uns minuts més. Després ho barregem i en prenem una mostra.
pas 7 de 7
La solyanka de col amb salsitxes i bolets està a punt. Ho posem en un plat, ruixem amb herbes fresques i servim.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *