Clàssica solyanka amb cogombres

0
3811
Cuina Rus
Contingut calòric 76,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 4,7 gr.
Hidrats de carboni * 1,7 gr.
Clàssica solyanka amb cogombres

El clàssic hostatge amb carns fumades i cogombres us delectarà amb el seu sabor i aroma picant. La seva preparació triga molt poc temps i el resultat superarà totes les expectatives. Proveu de cuinar un allotjament segons la nostra recepta i es convertirà en un hoste freqüent a la vostra taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu les patates, esbandiu-les i talleu-les a daus petits. Poseu-ho en un cassó, ompliu-lo d’aigua i deixeu-ho bullir.
pas 2 de 5
Posem la salsitxa i el balyk al congelador durant 20 minuts perquè es congelin una mica, aleshores seran més fàcils de trossejar, després traurem i tallarem a tires petites. Escalfem la cassola, afegim oli vegetal i fregim les nostres carns fumades durant 2-4 minuts.
pas 3 de 5
Peleu la ceba, esbandiu-la i talleu-la a daus petits. També tallem els cogombres a daus petits. Afegiu oli vegetal a una paella prèviament escalfada, traslladeu les verdures i fregiu-les durant 2-3 minuts. A continuació, afegiu-hi pasta de tomàquet, barregeu-ho bé i deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts.
pas 4 de 5
Afegiu les carns fumades fregides i les verdures amb pasta de tomàquet a l’olla, salpebreu-les i bulliu-les durant uns minuts. Després d’això, traieu l’aixafar del foc i deixeu-lo coure durant 20-25 minuts.
pas 5 de 5
Aboqueu la mescla calenta en plats, decoreu-la amb olives, una rodanxa de llimona i herbes. Serviu una barreja amb crema agra. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *