Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Solyanka amb tomàquets per a l'hivern

Solyanka amb tomàquets per a l'hivern

1
2448
Cuina Rus
Contingut calòric 61,9 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 3,8 g
Hidrats de carboni * 5,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Solyanka amb tomàquets per a l'hivern
Contingut

Un apetitós allotjament basat en productes saludables i completament naturals. Els tomàquets frescos són molt millors que la pasta preparada, cosa que significa que el sabor del plat només serà millor. La col també els va bé. Aquests productes revelen bé el gust de l’altre.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu bé els tomàquets, aboqueu-los damunt d’ells amb aigua bullent per tal de treure millor la pell. Traieu-lo i tritureu els tomàquets amb una batedora.
pas 2 de 7
Renteu la col i talleu-la finament.
pas 3 de 7
Els cogombres també s’han d’esbandir i tallar a daus.
pas 4 de 7
Fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut i talleu les cebes a quadrats.
pas 5 de 7
Fregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal fins que estiguin daurades.
pas 6 de 7
Poseu tots els ingredients en una cassola, aboqueu-hi l’oli vegetal i barregeu-ho. No us oblideu del pebre i les fulles de llorer, així com les espècies i la sal amb sucre. Però encara no hi afegim vinagre, el deixarem per més endavant. Cuini a foc lent el menjar a foc lent durant 40 minuts. Aboqueu-hi ara el vinagre, barregeu-ho i mantingueu-ho al foc durant 10 minuts més.
pas 7 de 7
Canviem la mescla en pots i l’enrotllem.

Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Helena 08-08-2021 05:56
Got de sucre?
respondre
Administració del lloc
Sí

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *