Filet de cuixa de gall dindi al forn

0
558
Cuina Mundial
Contingut calòric 79,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 10,1 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 3 gr.
Filet de cuixa de gall dindi al forn

El gall dindi pertany a la carn dietètica. S'obté una carn especialment saborosa al forn amb espècies aromàtiques. La carn vermella funciona millor per als filets, generalment cuixes o baquetes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu la carn de gall dindi amb aigua freda i asseceu-la amb tovalloles de paper.
pas 2 de 5
Unteu la carn amb salsa tkemali, espolseu-la amb sal, espècies i all picat. Poseu el gall dindi a la nevera durant una hora per marinar.
pas 3 de 5
Folreu un plat de forn amb paper d'alumini i col·loqueu-hi els filets de gall d'indi.
pas 4 de 5
Emboliqueu la carn completament amb paper d'alumini i poseu-la al forn preescalfat a 200 graus. Es cou al forn durant 60 minuts. A continuació, baixeu la temperatura a 180 graus i deixeu-ho coure mitja hora més.
pas 5 de 5
Els filets de cuixa de gall dindi estan a punt, serveix-los calents.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *