Sopa amb agàrics de mel en una olla lenta
0
762
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
88,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
150 minuts
Proteïnes *
5,8 gr.
Greixos *
0,9 gr.
Hidrats de carboni *
15,1 gr.
La sopa de bolets de mel té un sabor únic de bolets i, en combinació amb espècies fragants i herbes fresques, conté un munt d’aromes. Avui cuinarem sopa de bolets sobre un pit de pollastre, que el farà més ric i encara més deliciós, i el nostre ajudant de cuina, de cuina lenta, ens ajudarà amb això. Congelant o assecant bolets per a l’hivern, també podeu fer sopa de bolets durant tot l’any.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu bé el pit de pollastre sota un raig d’aigua corrent fresca i escaldeu-lo amb aigua bullent. Talleu el pit a trossos petits. Peleu i esbandiu les patates, les pastanagues, les cebes i els alls. Talleu les patates a daus petits. Fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Aboqueu l'ordi perlat en un bol i esbandiu-lo diverses vegades amb aigua. Utilitzarem bolets congelats. Si en teniu de frescos, cal netejar-los i rentar-los. Poseu pollastre, cereals, verdures, llorer al bol multicooker, afegiu aigua i configureu el mode "Estofat" durant 100-120 minuts. Tanquem la tapa del multicooker i premem el botó "Inici".
