Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Remolatxa sense carn

Remolatxa sense carn

0
1007
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 39,7 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Remolatxa sense carn
Contingut

Als seguidors d’una dieta sana i dietètica els agradarà definitivament la remolatxa sense carn. La sopa segons aquesta recepta resulta baixa en calories i alhora nutritiva i satisfactòria. Entre altres coses, aquesta sopa estalviarà temps i esforç a l’amfitriona, ja que es cuina fàcil i ràpidament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu tots els ingredients necessaris per coure la remolatxa.
pas 2 de 7
Renteu les patates, peleu-les, talleu-les a daus petits. Peleu la ceba, talleu-la ben fina. Rentar la remolatxa i les pastanagues, pelar-les, ratllar-les. Piquem finament la col. Peleu i talleu els alls.
pas 3 de 7
Aboqueu aigua en una cassola, poseu-la a ebullició i afegiu-hi la col.
pas 4 de 7
Escalfeu una paella, aboqueu-hi oli vegetal, fregiu les cebes fins que quedin transparents, afegiu-hi pastanagues i remolatxa, deixeu-les coure a foc lent fins que es daurin uns minuts.
pas 5 de 7
Aboqueu les patates en un cassó, coeu-les 10 minuts.
pas 6 de 7
A continuació, poseu el sofregit en una cassola, barregeu-ho.
pas 7 de 7
Al final de la cocció, afegiu l'all i el llorer a la sopa de remolatxa, rectifiqueu-ho de sal i pebre al gust. Torneu a barrejar-ho tot bé i apagueu el foc. Doneu una mica de beguda a la remolatxa sense carn i podeu abocar la sopa en plats porcionats.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *