Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a boletes i boletes
  4. ➠ Massa per a boletes amb kefir i aigua

Massa per a boletes amb kefir i aigua

0
416
Cuina Rus
Contingut calòric 130,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 6,1 gr.
Greixos * 3,7 gr.
Hidrats de carboni * 17,4 g
* per cada 100 gr. producte
Massa per a boletes amb kefir i aigua
Contingut

Les boletes són una opció ideal de menjar ràpid. Però molt més bonics i saborosos que els de la botiga que es fan a casa amb les vostres mans. A més, si la recepta de la massa per a ells és tan senzilla i ràpida com la que us hem preparat avui!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina de blat en un bol. Això farà que sigui més suau i ventilat. Afegiu-hi sal fina. Podeu dissoldre-ho en una petita quantitat d’aigua per endavant. La sal, a diferència del sucre, es dissol bé en líquid de qualsevol temperatura.
pas 2 de 5
Trenca els ous allà. És millor treure-les de la nevera amb antelació perquè els ous estiguin a temperatura ambient.
pas 3 de 5
Aboqueu la meitat de l'aigua potable al mateix bol. Comenceu a pastar la massa. Aquesta recepta és versàtil i podeu experimentar-hi. Substituïu l'aigua per kefir o utilitzeu tots dos líquids en diferents proporcions. El resultat serà deliciós per sempre!
pas 4 de 5
Continueu afegint aigua i pastant la massa fins que tingueu una massa llisa i elàstica. Com que la farina varia, pot ser que calgui més o menys aigua. És per això que no afegiu tot el volum de líquid alhora.
pas 5 de 5
Emboliqueu la massa amb paper film i deixeu-la reposar durant mitja hora. Al cap de 30 minuts, pessigueu o premeu amb el dit cap avall. Si manté la seva forma, ja està a punt per utilitzar-se.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *