a casa
➠ La massa
➠ Massa de pastís
➠ Massa per a pastissos a la màquina de fer pa Mulinex

Massa per a pastissos a la màquina de fer pa Mulinex

4041

Cuina Rus

Contingut calòric 369,6 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 190 minuts

Proteïnes * 13,9 gr.

Greixos * 14,2 g

Hidrats de carboni * 114 gr.

Massa per a pastissos a la màquina de fer pa Mulinex

Contingut

Si teniu disponible un ajudant de cuina: una màquina de fer pa, us proposo fer una massa meravellosa per a pastissos. Els pastissos d’aquesta prova s’obtenen amb una textura delicada i ventilada i agradaran a tothom sense excepció. El procés de preparació de la massa és força senzill.

Ingredients

Farina de blat 600 gr. Sucre granulat 2,5 cullerades Llevat sec 1,5 culleradetes Sal 1,5 culleradetes Oli vegetal 3 cullerades Aigua 340 ml.

Procés de cocció

En primer lloc, mesureu la quantitat de farina de blat que necessiteu. Després, amb un colador fi, tamiseu-la diverses vegades per enriquir la farina amb oxigen.

Aboqueu la quantitat necessària d'aigua potable prèviament escalfada al bol de la màquina de pa, afegiu oli vegetal, sal, llevat sec, la quantitat necessària de farina de blat tamisada i sucre granulat.

Col·loqueu el bol de la màquina de fer pa a l’aparell. Tinc un fabricant de pa Mulinex. Instal·leu el programa # 8 al tauler d’instruments. Tanqueu la tapa de la màquina de pa i premeu el botó "Inici". Després, començarà a pastar la massa.

Quan hagi transcorregut el temps, el fabricant de pa emetrà un senyal sonor que indica que la massa està preparada. Obriu la tapa de l’instrument. Traieu la massa preparada amb cura. Dividiu la massa acabada en parts iguals i feu-la servir per fer pastissos deliciosos i esponjosos.

Bon Appetit!