Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pastís
  4. ➠ Feu massa de kefir com una pelussa amb llevat per a pastissos al forn

Feu massa de kefir com una pelussa amb llevat per a pastissos al forn

0
6379
Cuina Rus
Contingut calòric 267,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 9,8 g
Hidrats de carboni * 70 gr.
* per cada 100 gr. producte
Feu massa de kefir com una pelussa amb llevat per a pastissos al forn
Contingut

Els pastissos són els meus preferits, variats a causa dels farcits i el menjar senzill per a la meva família. És convenient portar pastissos amb vosaltres en viatges, viatges o excursions com a berenar ràpid. Avui vull compartir una recepta per a una massa de pastissos cuinats en kefir amb llevat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Tamiseu la quantitat necessària de farina de blat en un recipient profund per un colador fi.
pas 2 de 13
A continuació, afegiu-hi sucre granulat, sal i llevat sec. Barregeu-ho bé.
pas 3 de 13
Escalfeu lleugerament el quefir i l'oli vegetal fins que estigui calent a foc lent.
pas 4 de 13
Aboqueu-hi un raig prim sobre els ingredients secs.
pas 5 de 13
Barrejar bé.
pas 6 de 13
Pastar fins obtenir una massa elàstica suau.
pas 7 de 13
Col·loqueu-ho en un bol profund i tapeu-lo amb una tovallola de te neta i seca.
pas 8 de 13
Quan la massa hagi pujat prou i hagi augmentat bé el volum, pasteu-la bé i deixeu-la tornar a aixecar.
pas 9 de 13
Dividiu la massa adequada en parts iguals.
pas 10 de 13
Feu rodar cada part amb un corró o estireu-la amb les mans.
pas 11 de 13
Col·loqueu el vostre farciment preferit al centre.
pas 12 de 13
Formeu unes empanades ordenades i col·loqueu-les sobre un paper de forn folrat amb paper de forn.
pas 13 de 13
Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat i coeu-la fins que estigui rossa i deliciosa. Serviu pastissos calents.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *