
Massa de mató per a pizza
Es prepara una massa de pizza inusual amb l’afegit de mató. El formatge cottage confereix a la massa un gust delicat i la fa elàstica, de manera que es pot estendre fàcilment un pastís prim. La massa s’amassa sense llevat. Del nombre especificat de productes, obtindreu 1 pizza en una paella de 24 cm de diàmetre.