Pastís "Shalash" de galetes i mató sense coure

0
872
Cuina Rus
Contingut calòric 264 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 8 h.
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 17,8 g
Hidrats de carboni * 26,6 gr.
Pastís Shalash de galetes i mató sense coure

El pastís va rebre el seu nom, "Shalash", gràcies a la seva forma triangular. Així, queda tot el farciment deliciós a l’interior i les fines parets de les galetes estan ben impregnades. Les postres són simplement delicioses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
En una batedora, combineu mató, sucre, mantega suau i crema agra.
pas 2 de 7
Agafeu un full gran de paper d'alumini per poder-hi embolicar el pastís més endavant. Introduïu les galetes a la llet durant uns segons i traieu tres tires de galetes.
pas 3 de 7
Poseu la meitat de la massa de mató a les galetes. Afegiu cacau a la segona part de la massa de mató i remeneu-ho.
pas 4 de 7
Feu una segona capa de galetes, poseu-hi la massa restant de mató i escampeu les nous.
pas 5 de 7
Aixequeu suaument el paper d'alumini amb una tira de galetes per un costat.
pas 6 de 7
A continuació, doblegueu la segona tira de galetes cap al centre. Emboliqueu bé les vores del paper d'alumini i col·loqueu el pastís Shalash a la nevera durant 6-8 hores.
pas 7 de 7
Desenrotlleu el paper d'alumini abans de servir-lo i col·loqueu el pastís en un plat. Per decorar, foneu una xocolata i aboqueu-hi les postres.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *