a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Charlotte de mató amb cirera

Charlotte de mató amb cirera

1200

Cuina Alemany

Contingut calòric 186,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 8,2 gr.

Greixos * 4,4 gr.

Hidrats de carboni * 32,6 gr.

Contingut

La charlotte de mató amb cireres és un meravellós postre d’estiu! L’addició de formatge cottage fa que els productes de forn no només siguin saborosos, sinó també saludables. T’agrada experimentar amb la cocció? Llavors, aquesta recepta és el que necessiteu! La charlotte de mató amb cireres és inusual, interessant i original. Tota la família estarà contenta amb unes postres tan delicioses amb cireres i mató!

Ingredients

Cirera 1,5 - 2 cullerades. Formatge fresc 400 gr. Ou 4 coses. Sucre granulat 1 cda. Farina 5 cullerades Sèmola 3 cullerades Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Sal 1 pessic Mantega per a la lubricació

Procés de cocció

Combineu mató, sucre i ous en un recipient convenient. Barregeu-ho tot bé. Afegiu-hi una mica de sal i refresc. Després de la barreja, s’ha d’obtenir una massa de mató homogènia.

Tamisar la farina de blat, afegir-la al recipient de treball a la resta de components de Charlotte.

Després, aboqueu la quantitat de sèmola necessària a la massa de mató, barregeu-la i deixeu la massa durant 15 minuts.

Rentem les cireres, les pelem.

Poseu la massa de mató acabada en un plat de forn greixat. Col·loqueu el farcit preparat a sobre de la massa. Enviem futurs productes de forn durant 40 minuts en un forn preescalfat a 180 graus.